김칫속만들이 썸네일형 리스트형 김장철 배추 절이는법 20kg 맛있는 김치 속 레시피 알려드려요 김장 김치의 중요성김장철이 다가오면서 많은 가정에서 김장 준비로 바쁜 시기를 보내고 있습니다. 김장은 한국의 전통적인 저장 음식으로, 겨울철에 필요한 반찬을 미리 준비하는 방법입니다. 특히 배추김치는 그 맛과 풍미로 인해 많은 사랑을 받고 있습니다. 김치의 기본이 되는 배추를 준비하는 과정은 매우 중요하며, 특히 배추를 어떻게 절이느냐에 따라 김치의 맛이 크게 달라질 수 있는데요. 배추 절이는 게 어렵다면 절인 배추를 사는 것도 팁이지만, 가격이 조금 더 높을 수 있습니다. 배추 절이는 법배추를 절이는 법은 다음과 같습니다. 먼저 배추를 받으면 꼭 서늘한 곳에 두어야 합니다ㅏ. 첫째, 배추를 반으로 자르고, 밑둥에 칼집을 내어줍니다. 이렇게 하면 배추가 더욱 쉽게 절여집니다.둘째, 큰 소금물에 배추.. 더보기 이전 1 다음
